Салат из свежей капусты


Ингридиенты: 500 г капусты 100 г помидоров, пучок огородной зеле-ни, столовая ложка растительного масла. Десертная ложка лимонного, клюквенного, вишневого или яблочного сока.

Приготовление: Нашинковать тонкую часть листа капусты, стволики оставить для другого блюда. Перетереть шинкованную капусту руками, чтобы она стала сочной. Если вы пользуетесь солью, то можно предварительно капусту посолить, но следует знать, что поваренная соль отрицательно влияет на состояние организма. Еслу у вас повышенное кровяное давление, то силой воли заставьте себя отказаться от подсаливания пищи хотя бы на две-три недели. Готовьте те блюда, которые можете не подсаливать, если вы не в силах отказаться полностью от соли, используйте морскую или каменную соль. Заправить нашинкованную капусту растительным маслом, взбитым с соком лимона, яблока, клюквы или вишни. К заправке можно прибавить немного меда. Сложить капусту горкой в салатную вазу, облить заправкой и украсить помидорами.

Для этого нарезать помидор поперек, уложить кружочками по краю салатной горки и все обсыпать зеленью.
P.S. Прежде чем садится на раздельное питание посоветуйтесь с Вашим лечащим врачом